大闸蟹是秋季的好意思食佳品，但许多东说念主在挑选时却分不清公母。其实，通过不雅察大闸蟹的外形特征，不错松懈辩别其性别。

最初看腹部体式。雌蟹（母蟹）的腹部呈圆形或卵形，俗称“圆脐”；而雄蟹（公蟹）的腹部则呈尖形或三角形，称为“尖脐”。这是最直不雅的区别方式。

其次看螯足。公蟹的螯足较大且口头较深，尤其是雄蟹的两只螯足中，一侧会比另一侧更粗壮，尤其在闇练后更为瓦解；而母蟹的螯足相对较小， 墨墨巴巴（北京）科技有限公司口头也较浅。

另外， 福建喜相逢汽车服务股份有限公司从体重来看，变频二次供水设备_空调蓄冷布水器_隔油融油提升设备-山东碧盛源智能设备有限公司频繁公蟹体型更大，肉质更紧实；母蟹则因体内含有蟹黄，钢格板，安平县艾派益网制品有限公司口感更为鲜好意思。不外，这并非皆备，需诱骗其他特征判断。

临了，不错通过触须来差异。公蟹的触须较长且硬直，而母蟹的触须较短且柔滑。

掌合手这些手段后，选购大闸蟹就变得通俗多了。不管是家庭聚餐还是宴请来宾，都能挑选到顺应的螃蟹，享受适口。记着钢格板，安平县艾派益网制品有限公司，公蟹肉多，母蟹黄肥，各有脾气，字据口味遴荐即可。